時代は「芋」！サツマイモがダイエットにも筋トレにもお勧めな訳！

みなさんこんにちは！
11月に入って段々と肌寒くなってきましたね！
今回は秋の味覚「サツマイモ」の紹介です！
サツマイモってダイエットにも良いと聞いた事ありませんか？
そう！まさに時代は「芋」です！
サツマイモを食べるとどんな効果が期待できるのか？
またお勧めの食べ方なんかも紹介していきます！

目次：サツマイモのすすめ

サツマイモはダイエットに良い
サツマイモを食べるとオナラが…
ビタミンやミネラルも豊富
お勧めの調理法
まとめ

サツマイモはダイエットに良い

サツマイモはその言葉通り「薩摩芋」
「芋」「ポテト」です！
ポテト＝太る！というイメージがある人も多いですよね！
まずはサツマイモの栄養素を見て行きましょう！

サツマイモは主に「炭水化物」食品として扱われています！
要は主食ですね！ご飯などと一緒です！
ただ栄養素を見てみると…

同じ100gで考えるとご飯（白米）より低カロリーです！
そして何より「食物繊維」が豊富なんです！
食物繊維が豊富な食材は消化吸収がスローになりお腹の調子を整えるのにも活躍します！

⇒　食物繊維について詳しくはこちら

また血糖値の上がり易さを示す「GI値」
これも白米より断然低いです！

⇒ 「GI値」について詳しくはこちら

これらがサツマイモがダイエットに良いと言われる理由ですね！
もちろん食べ過ぎたら太りますよ(笑)

サツマイモを食べるとオナラが…

よくお芋を食べるとオナラが出る！って話がありますよね！
実はこれも先程の食物繊維が関係しています！

サツマイモに含まれる「不溶性食物繊維」は腸内細菌のエサとなりお腹を元気にしてくれます！
水分を吸収し膨らむ事で腸を刺激して活発化させたり、膨張食として食べ過ぎ防止にも効果的なんです！

腸内細菌達が活動する事でガスを出すのでオナラが増えると感じるのかもしれません！
でもそれはお腹が元気な証拠なんです！

ビタミンやミネラルも豊富

サツマイモは食物繊維やGI値の性能に加えビタミンやミネラルも豊富です！

主食としてごはんを食べるのと比べると、多い物では10倍～20倍も多く含まれています！
白米のみでは摂りづらいビタミンCもサツマイモには多く含まれています！

ちなみにビタミンCが多い食材は？
と聞かれてパッと思い浮かぶ「レモン」
サツマイモ100g中のビタミンCが29mgなのに対してレモン1個の可食部に含まれるビタミンCは約20mg程度です！
サツマイモは通常サイズで1本200gくらいありますので、半分食べればレモン1個以上のビタミンCが摂れる計算になります！

意外と凄くないですか？サツマイモの能力！